플라워 & 웨딩스타일링과에서는 호남지역 유일하게 화훼장식과 웨딩스타일링 교육을 병행함으로써 우리 사회의 꽃과 식물이 필요한 공공장소, 상업공간, 웨딩공간, 파티이벤트공간, TV드라마 공간 등에 화훼설치조형물, 플라워디자인, 실내조경을 이용하여 목적에 맞게 디자인 연구, 창작능력, 공간연출 능력을 배양하는데 목적을 두고 있다. 

교육과정 수료 후에는 플라워샵 에서 사용하는 테크닉적인 작업을 기초로 자연적인 소재와 인공적인 소재를 이용해 구조물 제작능력과 설치작품을 이용한 공간장식능력, 각종 파티를 계획하고 테이블장식을 실행 할 수 있는 능력, 웨딩공간과 웨딩에 필요한 부케, 웨딩카 제작 등, 능력 있는 생활문화전문가로 활동할 수 있다. 전주기전대학 플라워 & 웨딩스타일링과는 생활문화공간을 연출할 수 있는 플라워디자인, 그리고 고급화 전략을 구사하고 있는 웨딩스타일링을 결합한 21세기에 적합한 새로운 영역을 창출할 수 있는 라이프스타일의 최고전문가 양성을 목표로 하고 있다.